参与这次直播活动,师大姐公司正在积极筹备,

传统行业要驶入网络快车道

新口味新品种不断推出,,走上品牌化、专业化、网络化的道路,师俊梅趁势注册了新乡市师大姐食品有限公司,线上线下运营团队日益规范,销路打开了

2021年,她本人每周也要坐在直播台前参与抖音带货直播,在疫情面前,,实现了逆市飘红,师大姐公司至今的销售额已近700万元,师俊梅组织员工积极开拓线上销售渠道,师大姐系列产品的销售

今年50岁的师俊梅在新乡经营着一份传承百余年的甜蜜事业,幸福感油然而生,掰开了扯着丝丝酥甜的大京枣——看上一眼就令人口舌生津,青红丝伴着枣泥掺了核桃、花生各色五仁的老月饼,咬一口满嘴蜜汁的蜜三角、三刀蜜,满屏的传统糕点散发着醇香酥糯的甜蜜滋味,打开新乡市师大姐食品有限公司的抖音账号﹫师大姐老蛋糕,

,做食品首先得讲人品,,得到了验证,在这次新乡遭遇罕见洪涝灾害的境况下,”师俊梅平日挂在嘴边的这句话,食品行业就是道德行业

,师大姐公司十多家实体门店闭店,发现抖音是个非常棒的宣传销售平台,2020年2月,师俊梅在家里看直播,由于疫情防控原因

”,让我们传统行业也能借助到互联网的力量,把传统的河南特产糕点分享给更多的人,感谢抖音给我们开创了一个新的渠道,

师大姐食品有限公司被认定为,被评定为,,新乡市老字号企业”,师大姐老点心制作工艺,2020年9月,2021年4月,封丘县非物质文化遗产遗产代表性项目”

师大姐系列老点心的主打产品有3大系列24个品种,由蜜三角、江米条等八种口味的老点心组成,由绿豆糕、红枣糕等八种糕点组成,八喜果子糕系列,另外还有酥皮饼等系列老点心作为老月饼的姊妹饼常年销售,,如今,黑芝麻老月饼等组成,八种口味的老月饼,八珍糕系列,由青红丝老月饼、杂粮老月饼、山里红老月饼

师大姐开了直播间

老月饼成就名品牌

吃水不忘挖井人,”,,师俊梅说,这就是我们师大姐这个品牌对新乡微不足道的回馈

风味独特,传到师俊梅已是第六代,当年她13岁时,,皮薄馅香,从此,做月饼就成了师俊梅相伴一生的手艺,她记得爷爷奶奶教她一种用发面制作的月饼,不粘牙,甜而不腻

大灾当前勇担当

”,还不知道有客服回复,,其实刚开始接触抖音橱窗的时候,逐步完善了在抖音的工作内容,,2020年3月17日,越来越了解抖音经营的一些细节,导致了好多条问题没有回复,我们也是逐步的在抖音官方的课程引导下,”师俊梅的儿子杜霖告诉记者,我们在抖音上卖出了第一单产品

拍好每一条短视频,,坚持做好每一块糕点,”,杜霖告诉记者,我们感到还是要不忘初心,给顾客带来更好的商品体验,开通抖音这一年间

受7月连续暴雨影响和新冠肺炎疫情影响,河南有关地区民众和企业遭受了巨大损失,为保证受灾地区民众生活和加快受灾企业尽快恢复经营,,满足人民群众生活需求,河南省商务厅联合抖音开展抗击灾情和恢复经营直播活动

陈桥驿发端的百年老字号

但师俊梅坚持这种老式月饼的老传统、老配方、老工艺、老味道不动摇,高端的价格,那些年,,在东方宾馆楼下开了一家土特产店,认为这包装登不上大雅之堂,师俊梅辞职来到新乡,起初一些顾客不买账,市场上走俏的广式月饼、苏式月饼、京式月饼无一不是有着豪华的包装,工作数年后,而师家老式月饼的穿戴是土里土气的红盖头、粗麻绳、油皮纸,2004年

当年,传人师国修继承河南各地制作糕点的传统工艺,并进行改良,师大姐老糕点起源于清道光年间,,门庭若市,师俊梅的祖辈糕点名师——师发儒在北宋开国皇帝赵匡胤黄袍加身的地方封丘陈桥驿设店经营,传到第四代,师家点心成为当地知名传统糕点

使他们很快掌握了线上销售的本领,还主动与五六家同行分享,,有的还因此扭转了困局,师俊梅探索出线上销售经验后

各行业复工,师大姐公司就马上开通了抖音的商品橱窗,,3月份疫情防控形势好转

,平台将对专场直播间给予流量扶持,全民助力河南经济复苏,河南好物真中”话题,并优选河南当地商品及受灾商家进行平台定向货品补贴扶持,开设抖音,鼓励用户使用活动贴纸等拍摄短视频,有效拉动河南当地货品销售增长,把河南好物卖向全国,9月7日至9月14日期间,抖音电商号召明星或达人参与助力河南经济复苏专场带货活动

制作了各式各样的食品,师俊梅做了一个决定,将几个主要通道封住,”杜霖告诉记者,,7月20日以来的新乡洪涝连片,生活物资匮乏,最后在辉县医附院参与救援五十多人,当天晚上公司仓库那里就受灾了,用扁担挑到河堤上,她的两个儿子,当时城市街道瘫痪,带着两条冲锋舟义无反顾地去了一线,,将库存货物和机器垫高,捐献所有库存物资,奋战四天三夜,我们赶紧组织同事们开展自救,人们不知所措,犒劳抢险救灾的英雄们,昼夜赶工五天,她带领全体职工四十多人

师大姐”公司创始人师俊梅,,来救援的大英雄们,一位守在卫河河堤上的中年妇女正冲着换防休息的志愿者们呼喊着,一副这样的画面让人们印象深刻,快来吃东西吧,在她的身边是用两个三米长的木板搭建的临时简易餐架,这里便是新乡市师大姐食品有限公司的救灾现场,都是免费咧~”7月下旬,几名女同事正在忙着为救援志愿者们分发食物,餐架上摆满了各种食物,有馒头、手抓饼、包子、鸡蛋、糕点、大米粥等等,,前面喊话的就是,在新乡市抗洪救灾的现场

而是紧跟潮流,开通仅仅1年多的时间,虽然是老品牌、老工艺、老糕点,公司的抖音账号﹫师大姐老蛋糕的粉丝量已达48万,但是师大姐公司的经营思路丝毫不保守,

她有了固定客户,朴实无华、物美价廉的师大姐月饼应势而起,,那年师俊梅生产的老式月饼销量达到近2万公斤,销路大开,2013年,躬行节俭之举,大兴节俭之风,不少客户品尝后对她刮目相看,中央提倡,一年下来送出去的月饼就有几万公斤,推行节俭之措”,她请用户免费品尝

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